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消费者应如何选购乳酸菌饮料?

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消费者应如何选购乳酸菌饮料?

发布日期:2018-04-05 作者: 点击:

    乳酸菌饮料以其独特的口感和保健功能得到了消费者的认同和喜爱。随着行业的发展,乳酸菌饮料变得品牌众多,消费者选购乳酸菌饮料时,需要注意以下几个问题:


    严格区分发酵型乳酸饮料和调配型乳饮料。配料表中标明有乳酸杆菌的为乳酸菌饮料,如配料表中无乳酸杆菌或标明含有乳酸,则不是乳酸菌饮料。


    乳酸菌饮料分活性和非活性两种。消费者可通过产品标签的说明分辨产品是活性或非活性,活性乳酸菌饮料未经高温灭菌,一般需要在2-8℃条件下冷藏,非活性乳酸饮料通常会在标签上说明发酵后经高温灭菌,无需冷藏,常温保存即可。


    注意产品包装及生产日期。购买乳酸菌饮料时应注意,如发现包装异常,如胀袋或饮料结块、有异味等现象,说明该饮料已变质,不能再食用。


    选择知名品牌。消费者在购买乳酸菌饮料时,应尽量选择行业知名品牌。


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